凉拌爽口木耳

作者： 自己做饭好吃啦

用料

• 木耳 20朵
• 香菜 1根
• 小米椒 3个
• 糖 10克
• 盐 2克
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 白醋 2勺
• 柠檬汁 30滴
• 麻椒油藤椒油 0.5勺
• 辣椒油 0.5勺
• 鸡精 0.5勺
• 芥末酱 0.2勺
• 蒜末 1瓣

凉拌爽口木耳的做法步骤

步骤 1

先把木耳泡发好用锅蒸5分到10分，不要太软烂，然后彻底放凉或者用水泡凉。

步骤 2

其他所有调料准备好放在一个碗里搅拌好。先放两勺水，依次放入，盐，醋，柠檬汁，为了酸味更好加柠檬汁！ 小米椒切碎香菜，糖，蚝油，鸡精，盐以上所有调料全都搅拌。 放一点麻椒油和芥末酱，不要太多，不要有特别突出的味道。 口感味道非常丰富，加蚝油和鸡精提鲜。

凉拌爽口木耳的小贴士

调料倒在木耳里，之后静待10分钟再吃，好极了。

菜谱创建时间：2020-04-10 18:46:40