黄瓜,玉米,胡萝卜切块,鸡胸肉/虾仁切块,花菜切碎,后面的梗也可以切一点 (如果有鸡胸肉可以用鸡胸肉,有虾仁可以用虾仁,不用都放!), 喜欢火腿的也可以加一点,全部都切块。 2个鸡蛋打散,加一小勺盐搅匀
鸡胸肉切块,放一勺生抽,一勺料酒,姜末腌制一会 (虾仁也可以这样子腌制) 放一点油,把鸡胸肉炒一下,姜末不喜欢可以挑出来,可以加一点点水
鸡蛋炒散,捞出来
放一点油,把所有的蔬菜炒了,放两勺生抽炒一会,加入炒好的鸡胸肉和鸡蛋,炒均匀就可以了,你觉得味道淡可以加一点盐
完成!