鸡肉切块，加入盐，糖，生抽等调味料腌制30分钟左右。
配菜切块备用。
起锅烧油，加入配菜先炒香，大概3分钟。
加入腌制好的鸡块，炒至变色。
加入没过菜的水，翻炒几下。
盖上盖子，大火烧开转中火焖15分钟。
加入咖喱块，翻炒至咖喱块融化。
看锅中汁水收的差不多，够稠了就可以关火了。
起锅。味道不会特别浓，吃惯清淡的也很好入口。我们家小表姐说：“很好吃，好像饭店里的一样。”😃😃这个评价可以了！简单易操作，偶尔换个口味，你也动手试试吧。