把材料1切合适的大小，下油锅大火炸至表皮金黄酥脆后捞起备用。 将炸过豆腐的热油用勺子舀一勺浇在材料2上拌匀后倒豆腐上，锅里烧水备用。 把材料3全部切碎撒在炸好的豆腐上。 把材料4全部拌匀，待水开后倒入水里煮。把材料5的水淀粉一起倒下去熬。
把熬好的汤汁倒在洒满材料的豆腐上，拌匀就可以开吃了。