腊肠饭

作者： 年华似水-An

有时候偷懒，不想炒菜，就会做碗儿焖饭来糊弄我家俩小伙儿，小的兼容并包，什么样的新花样都是味道至上，并且愿意尝试，大的呢，长了一个超级传统的胃，思想意识里总是对新生的或是自己不熟悉的事物持怀疑态度，总觉得米饭要不配炒菜，要不彻底做成炒饭，哪来的焖饭这个新做法？思想太过保守，这样可不行，腊肠蒜苔红萝卜🥕牛肉土豆豆角，腊肉萝卜挨个做，久而久之，哥也觉得这样吃也挺好……😂😂😂这就是传说中的习惯成自然吧，金主送的试用五丰米，做成焖饭，味道超级赞呢……

用料

• 米 一小碗（220克）
• 蒜苔 一小把
• 胡萝卜🥕 半根
• 腊肠 二根
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 蚝油 两勺
• 料酒 一勺
• 蒜苗 一根
• 小葱 一根

腊肠饭的做法步骤

步骤 1

腊肠提前蒸好，菜洗好备用

步骤 2

五丰响水香米一小碗，洗好之后按平时的习惯加水泡十五分钟左右

步骤 3

泡米的时候，在锅里倒入适量食用油，葱花爆香之后，依次放入素菜翻炒均匀后加入切好的腊肠，倒入生抽，食盐和料酒和蚝油翻炒均匀关火

步骤 4

启动电饭煲的蒸饭程序，等到水快干的时候，倒入炒好备用菜，盖好电饭煲等蒸饭程序结束

步骤 5

加入提前切好的蒜苗碎，搅拌均匀，小伙子们，吃饭啦😍😍😍五丰米，产自黑龙江镜泊湖地区，土质好，水源无污染，生长的大米生长期长，颗粒饱满丰盈，口口留香，味道超级棒

腊肠饭的小贴士

1.根据自己的喜好，调整蒸饭程序，标准和稍硬 2.炒菜的时候油的用量比平时少点，腊肠油脂丰富可以补充一些 3.食用盐也可以少放，生抽和蚝油都有盐的，口味重的可以倒入适量老抽 4蔬菜可以根据自己的喜好加减，今天做的临时加了一些豆腐干，吃起来也不错，营养更加全面

菜谱创建时间：2020-04-10 13:43:33