烧椒皮蛋（小心米饭不保）

作者： 弯弯下厨房

地方家常菜 虽然不好看 但是真的很好吃哦 实而不华科代表😃

用料

• 皮蛋 5个
• 青椒 300克
• 生抽 6勺
• 鸡精 2勺
• 食用油 40克

烧椒皮蛋（小心米饭不保）的做法步骤

步骤 1

首先准备贼香的松花皮蛋 按饭量准备

步骤 2

辣椒洗净 摘成两段 可摘可不摘 小一点煎的时候要快点

步骤 3

小火慢慢煎至虎皮状（这里不需要加油 ）在锅里净炒 盛出锅里倒入食用油 不用太多油 油多了不好吃油开后辣椒倒回锅里回香 两分钟左右就行 感觉每个辣椒都沾上油即可

步骤 4

这里需要把辣椒撕成条状 可以刀切 注意手撕可能有点辣手

步骤 5

皮蛋切块倒入生抽 少许鸡精 就可以享用啦 放十分钟再吃口感更佳哦🙄🙄🙄🙄

菜谱创建时间：2020-04-10 12:53:50