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低糖手指饼干

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作者: 8lbo
留方自用。

用料

低糖手指饼干的做法步骤

步骤 1

准备工作:过筛面粉,分蛋(我分蛋用的这个勺子🌝),预热烤箱175℃。

步骤 2

蛋白滴入柠檬汁,电动打蛋器打发至干性发泡(提起打蛋器,蛋白呈尖角状。中性发泡其实也可以了)

步骤 3

放入蛋黄,电动打蛋器搅打至均匀(几秒就好)

步骤 4

放入面粉和香草精(选用),用手动打蛋器或刮刀拌匀。

步骤 5

裱花袋挤入烤盘,送入烤箱,175℃十分钟转120℃三分钟。

菜谱创建时间:2020-04-10 12:30:58
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