先准备好鳗鱼厚蛋烧的食材，鸡蛋加盐、糖和牛奶打散；
鳗鱼改刀切好；
加热好的小锅抹上薄油，倒入一半蛋液，待蛋液稍稍凝固后放上鳗鱼；
借助铲子将蛋卷好后，推至前端，再倒入剩余的蛋液，卷好后在锅边借助铲子稍稍整形。
出锅放温切成块状。
将彩椒切成粗丝；
锅内倒入一点点油，将彩椒煸炒至软，出锅前撒上一点盐拌匀乘出；
将米饭分成15个小团后，捏成圆球形；
将5个小球拼成圆形，撒上炒熟的黑芝麻，中间用彩椒压成一朵小花放上，美美哒樱花饭团做好了，早上樱花模具没找到，临时改用手工操作了，哈哈！一样好看吧！
现在来组装便当，底下铺上鳗鱼块，好东西藏在底下，中午给女儿一个惊喜！
再放上樱花饭团和厚蛋烧，随意摆放，怎么喜欢怎么来，最后放了2只前晚做的草莓小馒头，小小的好可爱吧！
饭盒带有磁性接口，全身可水洗，不怕内部电路进水，饭盒内外双层密封，上班路上根本不用担心汤汁会洒出，360度翻转都不洒漏哦！
东菱加热便当盒不用注水，70℃恒温密封加热，加热全程静音，绝对不会打扰到同事。
疫情期间不能外出赏樱花，做个樱花饭团便当，心情一样美美哒！
这款加热便当盒全身可以水洗，内胆材质不易挂油，女儿回来说很容易就洗干净的。