1. 整只鸡去除内脏后清洗干净，里外都涂上盐焗鸡粉，总用量为大半包至一包，放入冰箱腌一晚。 2. 第二天把姜和葱塞一部分进鸡肚，把余下的一部分姜和葱放在电饭锅底，再倒上少量油 3. 把整只鸡放入电饭锅，按键，37分钟，完成后可以做成手撕鸡。