素白带鱼腐竹煲

作者： 疏食推广者一小高

愿与您吃好每顿饭

用料

• 素白带鱼 6块
• 腐竹 200克
• 杏鲍菇 1条
• 芹菜 少许
• 辣椒 1个
• 生姜 1块
• 素蚝油 3匙
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 老抽 少许
• 蘑菇粉 少许
• 淀粉 少许

素白带鱼腐竹煲的做法步骤

步骤 1

素白带鱼，一切成三片

步骤 2

杏鲍菇中间一分二，斜刀切片

步骤 3

辣椒切圆圈

步骤 4

生姜切小粒

步骤 5

腐竹切段

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步骤 6

步骤 6

热锅煎香素白带鱼

步骤 7

热锅煎香杏鲍菇

步骤 8

热锅，姜炒香。腐竹放入翻炒5分钟。

步骤 9

加入一碗水，素蚝油少许盐放入焖3分钟。

步骤 10

素白带鱼、杏鲍菇放，调味放入！

步骤 11

全部放入小砂煲，加入少许淀粉水，老抽调色，4分钟即可出锅

菜谱创建时间：2020-04-10 10:20:10