抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）

作者： 我是圓嘟嘟

抹茶一直都是被人追捧的.. 今天就试试这个抹茶蛋糕卷

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 65克
• 低筋面粉 62克
• 玉米油 50克
• 牛奶 55克
• 抹茶 8克

抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好，鸡蛋要蛋黄和蛋白分开2个容器

步骤 2

把蛋黃打散

步骤 3

加入油和牛奶一起搅拌

步骤 4

筛入低筋面粉和抹茶粉，混合后搅拌至无颗粒

步骤 5

混合

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步骤 6

步骤 6

打发蛋白，分三次加入白沙糖，加入混合

步骤 7

烤箱预热160度-170度，烤20分钟，注意看自己火候。烤好要倒扣放凉，再捲起來

步骤 8

加入2-3G的抹茶粉在奶油里面一起打发

步骤 9

装饰好就可以打包

步骤 10

美美哒

菜谱创建时间：2020-04-10 09:44:50