虾干炒芥菜

作者： 家味香厨房

芥菜鲜香嫩绿，虾干提味又补钙，营养健康，清淡可口。

用料

• 芥菜 450克
• 红虾干 一小把
• 油 适量
• 姜末、蒜末 各5克
• 盐 适量

虾干炒芥菜的做法步骤

步骤 1

芥菜冲洗干净

步骤 2

沸水中倒数滴油，芥菜根部放沸水中烫一分钟；

步骤 3

再将叶子浸入烫水中关火！捞出摊开降温

步骤 4

芥菜挤出水分切细，虾干温水冲一下，姜蒜末放在虾干中

步骤 5

热锅倒入适量油，中小火，放姜蒜末、虾干炒几下出香味

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步骤 6

步骤 6

调中高火，倒入芥菜炒一分钟加盐翻炒匀即可！

步骤 7

鲜香！

菜谱创建时间：2020-04-10 08:55:45