自制面包渣：小火烘烤面包片或者用toast 稍微烤一下，撕碎。
碎的面包渣炒干。用喜欢的料腌制鸡排，过夜。
我这次用到的调料：黑胡椒，辣椒粉，孜然，罗勒，香芹叶。
传统三步走:面粉，鸡蛋，面包渣。压得扎扎实实！
漂亮！喷上一些油，进烤箱！425F，220度，10分钟，根据肉排厚度和烤箱温度定时。