超简单快手的经典蔓越莓司康 好吃停不下来

作者： 阿娇J

用料

• 普通面粉 150克
• 奶粉 10克
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 蔓越莓（部分换成葡萄干也很好吃） 70克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油（可用牛奶替代） 10克
• 杏仁（不放也好吃） 适量
• 蛋黄（刷表面） 1个

超简单快手的经典蔓越莓司康 好吃停不下来的做法步骤

步骤 1

准备材料：前五种材料（粉末、糖盐）混合

步骤 2

软化的黄油揉搓进粉中，鸡蛋混合奶油打散，倒入粉中，揉面，蔓越莓干切碎一点揉进面团中。

步骤 3

揉好的面团压扁包好保鲜膜放冰箱冷藏1小时

步骤 4

预热烤箱并从冰箱取出面团，切成8份（切好的三角可以把最小的那个角稍稍捏紧捏圆一点，烘烤时不容易变形），均匀刷上蛋液（蛋黄加一点点水）。烤箱中层180度20分钟，根据自己烤箱调整温度差及时间差！

步骤 5

新鲜出炉～摆拍！

菜谱创建时间：2020-04-09 22:13:46