凉拌土豆丝

作者： 奥利奥扭不开盖

每次去高原姑娘我必点土豆丝两盘🤪😜，因为真的好吃，可是从来没有吃非常过瘾过，一盘的量少得可怜。一些店铺有量的味道根本不是我想要的😀，所以只能自己动手啦

用料

• 蒜 两勺蒜蓉
• 辣椒粉 3勺
• 盐 一丢丢「一勺克
• 土豆 一个

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

1.土豆切丝后泡水除去淀粉 泡水的时间里我就在一个空碗里准备了三勺子蒜蓉+辣椒粉备用 土豆泡水后加入锅中两分钟内就捞出来沥干，起锅烧油，油热倒入蒜蓉+辣椒粉里面 「哇擦擦，神奇的一幕 辣椒粉居然被油炸了的感觉」

步骤 2

然后加糖半勺，生抽少许，盐一勺，再倒入沥干水分的土豆丝里+香油+米醋一丢丢就完成啦

凉拌土豆丝的小贴士

第一次写这个，有点欠缺。各位厨友见谅☺️ 土豆一定要选择脆土豆 🥔

菜谱创建时间：2020-04-09 21:51:25