青蛙🐸背石板

作者： 清水1981

小猪爱吃青蚕豆米，各种做法都爱。～今主打“青蛙背石板”

用料

• 蚕豆 适量
• 糯米面 适量
• 水 适量

青蛙🐸背石板的做法步骤

步骤 1

青蚕豆米+糯米粉+水，我没过秤，只要面粉能包住豆子就行，和成硬面团（做汤圆的那种硬度）。

步骤 2

揉成长方形，切成5mm的薄片

步骤 3

青白相间，是不是很漂亮

步骤 4

油温6成热小火慢炸

步骤 5

炸至两面用筷子按着有坚硬感，且起鼓泡，起锅摆盆

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步骤 6

步骤 6

淋上自己喜欢的酱汁～番茄酱/沙拉酱/蓝莓酱/蜂蜜。。。随心啦，淋上香辣酱都行

步骤 7

我用的是云南深山里的野生“黑蜂蜜”。

步骤 8

清甜软糯，我家大爱。

青蛙🐸背石板的小贴士

1.面粉和水要一点点加，面粉能包住豆米就行。 2.要用小火炸。

菜谱创建时间：2020-04-09 20:41:30