准备好食材。
鱿鱼洗净处理干净后切成小条。
开水下锅焯水2分钟左右。
捞出控干水份
蒜瓣切蒜末。热油下锅煸炒出香味儿。
放焯好水的鱿鱼大火翻炒3分钟左右。
放入2勺生抽，4勺蚝油继续翻炒均匀。
放入一碟烧烤串料翻炒2分钟左右。烧烤串料根据自己喜好调整用量。
装盘后撒上适量熟白芝麻。
烧烤串料在超市就可以买到。也可以自己在家做。 我家的烧烤串料：辣椒粉，孜然，熟苏子籽，芝麻，花生碎，味精，食用盐。