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腐竹香菇烧木耳(可做浇头)

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我爱吃米饭,老妈爱吃面条,于是我寻思怎么一菜两吃,单独做腐竹烧香菇觉得有点干不适合面条,于是加了软糯的木耳,这道菜就变成了可下米饭可做面条浇头的神奇的菜了,我可真是个小机灵~🙈

用料

腐竹香菇烧木耳(可做浇头)的做法步骤

步骤 1

腐竹香菇木耳提前泡发(也可买新鲜的),腐竹切斜段,香菇切片,木耳切条,准备青椒蒜苗切丝,调半碗水淀粉。

步骤 2

锅内热油下青椒丝蒜苗丝爆香。

步骤 3

下香菇。

步骤 4

下木耳。

步骤 5

下腐竹。

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步骤 6
步骤 6

加生抽及老抽。

步骤 7

加蚝油。

步骤 8

加盐。

步骤 9

翻炒均匀后加水淀粉。

步骤 10

翻炒均匀。

步骤 11

出锅啦~

腐竹香菇烧木耳(可做浇头)的小贴士

1.因为这道菜加了生抽老抽蚝油,里面都含盐的,所以加盐要适量,以免过咸。 2.我做的这个量是三人份的量,大家做的话根据家里人口增减用量。 3.如果只是吃面做浇头可以多放点水淀粉。

菜谱创建时间:2020-04-09 19:31:39
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