虾仁洗净加入料酒、生抽、芝麻油腌制（我是买的虾，自己处理成了虾仁， 个人觉得这样子的虾仁更新鲜更好吃）
豆苗泡在水里，待会儿拎出来。
玉米笋洗净，大块的对半切，小块的就不要欺负人家啦。
热锅下油，下葱姜蒜三件套。
先下玉米笋煸炒（因为其比较硬）
一分钟后下虾仁一起煸炒（我会把腌制虾的调料汁也一起下，要不然我觉得会有点点干）
等虾变红得差不多了下糖增鲜，下盐调味，翻炒翻炒。（如果等豆苗下锅了再下的话，盐糖两件套容易被豆苗都吸收了，所以趁它还没入锅先让玉米笋和虾仁吸收好糖盐）
下豆苗，迅速对着豆苗下糖下盐，然后翻炒。
大概一分钟左右豆苗软了就起锅啦。
色香味俱全，都是喜爱的食材，幸福指数爆表。