香酥韩式泡菜饼

作者： 周一吃啥

用料

• 韩国泡菜 1/3～1/2包
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2/4碗
• 香炸粉 1/4碗

香酥韩式泡菜饼的做法步骤

步骤 1

准备材料:韩国泡菜、面粉、香炸粉(或者小苏打)

步骤 2

大概一碗量的泡菜

步骤 3

加1/4碗香炸粉，2/4碗面粉，一个鸡蛋，适量葱

步骤 4

准备半碗水，边搅拌边加水，拌至无粉均匀即可

步骤 5

开中小火，平底锅加铺满锅底的油，舀一锅勺面糊，摊开

步骤 6

煎制过程中前后滑锅看饼能否沙沙声地随锅摩擦，能的话说明饼底干熟，颜色至焦黄，颠锅翻面，用锅铲翻面也可。 以同样的摩擦法检查饼的情况，可以滑动就熟了。

步骤 7

出锅摊着

步骤 8

趁热切件，享用吧！

香酥韩式泡菜饼的小贴士

加香炸粉和鸡蛋是为了让饼更酥 水粉比很重要

菜谱创建时间：2020-04-09 18:32:02