在家也能做出软烂脱骨香喷喷的烤鸡爪（转自蘑菇娘娘）

作者： 肉玥玥啊

超级馋外面的烤鸡爪，看到公众号的视频就记录一下～ 据说自己做的比卖的还好吃！鸡爪烤的软烂脱骨，超级有口感～ 有时间要赶紧试一下～

用料

• 鸡爪 20只左右
• 葱姜 适量
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1勺
• 烧烤酱 3勺
• 蒜蓉酱 2勺
• 孜然碎 适量
• 食用油 适量
• 白芝麻/辣椒面 适量
• 香葱 适量

在家也能做出软烂脱骨香喷喷的烤鸡爪（转自蘑菇娘娘）的做法步骤

步骤 1

鸡爪20个左右洗净去指甲

步骤 2

剁两半

步骤 3

凉水下锅 放葱姜和料酒

步骤 4

水开煮20多分钟

步骤 5

煮到软烂即可 喜欢劲道的 开锅后煮七八分钟也可

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步骤 6

步骤 6

调味腌制↑

步骤 7

拌匀冷藏腌制 可以冷藏一晚上

步骤 8

烤盘铺上锡纸刷上油

步骤 9

放上鸡爪 再撒点孜然碎 表面也淋上油

步骤 10

烤箱预热 200度烤半小时左右

步骤 11

中途翻面

步骤 12

然后就等着出炉啦

步骤 13

出炉后撒上辣椒面白芝麻和香葱装饰

步骤 14

再配上气泡水吧

步骤 15

嘻嘻

步骤 16

食材表汇总，这里是记录博主的视频并非原创哦～

菜谱创建时间：2020-04-09 18:06:48