快手版舒芙蕾

作者： 嘟嘟妈妈121

因为女儿挑食，每天都得琢磨给她做好吃的，外面买的不放心，只能自己动手，这款舒芙蕾松软软糯，简单好上手

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 32克
• 牛奶 30克
• 白糖 20克

快手版舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，两个鸡蛋需要蛋清分离

步骤 2

蛋黄里加入牛奶30克搅拌均匀

步骤 3

蛋黄里牛奶搅拌均匀后，加入面粉32克，翻拌均匀

步骤 4

蛋清加入白糖20克打发

步骤 5

打发这种小尖角

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步骤 6

步骤 6

蛋黄内加入三分之一打发好的蛋清翻拌均匀，

步骤 7

然后加入全部翻拌，这是全部翻拌后的状态

步骤 8

一定要不粘锅，不粘锅，不用放油，盖锅盖煎三分钟后翻面，在煎一分钟

步骤 9

这是最后的成品，趁热吃，软糯无比

快手版舒芙蕾的小贴士

这款舒芙蕾一定要趁热吃，才软糯，不要放太久， 浇上酸奶，燕麦，营养丰富

菜谱创建时间：2020-04-09 17:33:12