面粉牛奶鸡蛋糖放入主锅，揉面40秒。面团两边分别放酵母和盐，静置20分钟。静置20分钟后揉面模式6分钟，2分钟后黄油从孔中加入一起揉。
放入容器中，在温暖的地方发酵至两倍大。发完后排气，分成2个面团，滚圆松弛20分钟。
松弛完卷起放入吐司盒中再次发酵。天冷时可以等面团发酵明显变大再开始准备蛋糕液，天热时可以直接开始准备蛋糕液。
主锅无水无油状态，插入蝴蝶棒后鸡蛋糖加入主锅，10分钟，45度，速度4，结束后不打开继续5分钟，速度4。加入面粉黄油牛奶，7秒，速度3混合。
可以在吐司盒底下包上锡纸，防止蛋糕液漏出，在吐司盒中加入蛋糕糊。烤箱180度15分钟后在蛋糕皮上划一刀，继续烤25分钟。
出炉立刻脱模，可以桌上敲两下，方便脱模。