热水煮沸，放入盐，少许橄榄油，意面。煮13分钟。最后5分钟加入西兰花。
同时平底锅中热牛油，加入切片口蘑，香菇，火腿，炒至变色。
将意面和西兰花加入沥干水，加入平底锅中，翻炒。
起锅时，再加入适量的盐，马苏里拉芝士碎和黑胡椒调味即可。