鸡胸肉从中间抛开，然后不切断的切横道，再切调整位置再切，成菱形或小方块。为了调料入味。
把肉放入保鲜袋，依次加入生抽，蚝油，奥尔良粉(有一种奥尔良烤肉料可以直接加入，不放其他料。)料酒什么的可以自己添加，我没加，加了一点孜然粉。(喜欢咖喱味的可以把奥尔良粉换成咖喱粉。)然后随便揉捏鸡胸肉。等不及马上吃的多揉捏会儿。我是柔匀就扔冰箱入味了！
放入空气炸锅十分钟翻面三分钟。喜欢重口味的，可以中间刷料。我没刷。
出锅，拿厨房剪刀剪成小块，给孩子挤点番茄酱沾着吃！我就直接开吃。