香浓燕麦米豆浆～营养早餐豆浆机系列

作者： 悠扬cc

家里有款老式豆浆机，因为没有预约功能，一直闲置。 最近看了很多营养食谱，发现可以利用电压力锅的预约功能先浸泡、煮熟，早上起来再用1～2次豆浆机的果汁功能（3分钟一次），不也就成了快手早餐吗？那就让老款豆浆机再发挥余热吧！ 食谱中是两瓷杯的量，两人正好，成品非常香浓，浓稠度像米糊。 三人需加到1000g（也就是“3”刻度线）的水，另外食材也需要加食谱中1/2的量。 不加食材也可以，只是没那么浓而已，也是很香的。

用料

• 黄豆 40克
• 燕麦米 20克
• 燕麦片 20克
• 清水 800克
• 糖 8克（很淡的甜）

香浓燕麦米豆浆～营养早餐豆浆机系列的做法步骤

步骤 1

黄豆

步骤 2

燕麦米

步骤 3

洗净后，加水至电压力锅“2”刻度线，略超过一点。（称了一下，800g左右）

步骤 4

撒入20g即食燕麦片，盖上盖子。 生燕麦片也可以，反正是要煮的。

步骤 5

选“五谷杂粮”模式

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步骤 6

步骤 6

“软糯”口感

步骤 7

定时“40”分钟（就是煮40分钟）

步骤 8

预约“06：00”，按下“开始”键，6小时之后就好了。

步骤 9

早上，把煮好的豆糊倒入豆浆机，盖好后，点“果汁”模式1～2次，因为煮烂了，一次果汁程序就挺细腻了。 喜欢甜口的，可以在倒入豆浆机的时候加入红糖或冰糖、白糖，也可以在“果汁”程序后加蜂蜜。 不加糖，就是浓浓的米豆香。 我家神兽喜欢微甜，加入8g白绵糖，只有很淡的甜味，非常清香，神兽很满意。

步骤 10

成品一共两瓷杯的量，果汁程序后，有奶盖了(✪▽✪)。 小孩非要过滤喝，因为太浓所以过滤得特别慢，后来用勺子帮忙，才滤出一杯。 尝了一口，过滤后口感倒是香浓之外更添柔滑。

菜谱创建时间：2020-04-09 01:57:28