干的先用清水清洗下,然后加入热水泡发。
泡发后,葱姜切末。木耳,香菇,花菜切碎。猪肉切成末。
热油放入大料,葱姜,肉末炒熟。
忘了照图了。
放入木耳,花菜,香菇,翻炒。
倒入刚才泡香菇的水,如果不够再继续加入清水。
大火烧开后淋上鸡蛋。(鸡蛋可以不放哈)
加入淀粉水勾芡,淋上香油。
料超级丰富。(正宗的是不放鸡蛋的哈,我是自己爱吃所以撒的蛋花。不放一样美味。)
盒豆腐放入碗中,稍微热下,淋上卤,加上蒜泥水和韭菜花。开动了。