把咸蛋黄刷植物油放入烤箱160度烤熟（约15分钟）。
将蛋黄、奶粉、吉士粉和砂糖1放到破壁机打碎。
将打碎的蛋黄碎混合物与软化的猪油、黄油搅拌均匀。
小奶锅中加入砂糖2和吉利丁粉，倒入纯净水搅拌均匀后煮开备用。
将煮开的吉利丁糖水倒入蛋黄酱中搅拌均匀，再加入三花淡奶再次搅拌均匀流沙馅就制作完成了。
做好的流沙馅放凉后放入冰箱冷冻固定。
使用之前用冰淇淋勺挖小球备用。
将包子皮所有材料混合后揉成光滑面团。
擀成长方形大片。
折叠三层再擀开，重复3次，使面团形成光滑细腻质地，厚度大约1cm。
用圆切模切出剂子。
再将剂子边缘擀薄即可。
剂子中包入流沙馅约12-15g。
放入铺油纸的锡纸托中饧发至2倍大，大约30-50分钟。蒸锅水开后放入饧发好的流沙包胚子大火足气蒸6分钟（不可多）。
1. 做好的流沙馅要冷冻固定后才可以使用，否则不容易包入而且非常粘。 2. 包子皮的面团一定要擀的光滑才可以开始下剂子，整形好的流沙包胚也要足够的时间进行饧发，否则包出来的成品不光滑美观。