先看视频吧,闺女是小左撇子,所以全是左手。首先腌制,葱姜料酒耗油生抽花椒黑胡椒,总之我还是那句话,想吃什么放什么,腌制半小时以上吧
粘一层面粉
粘一层蛋液
再粘一层面包糠
裹上面包糠
六七成热油下鸡翅,小火慢慢炸六七分钟捞出,油温升高再复炸一分钟
出锅~口水啊,闺女这手艺了得
漂酿