0失败！凉拌手撕鸡🍗微辣版

作者： 秋禾r

凉拌手撕鸡这道菜太适合夏天了叭，配上啤酒🍻很夏天的感觉～爽口味道独特，而且没有炖鸡的腻的感觉，是非常美味的下酒菜了

用料

• 琵琶腿 3只
• 小米辣 2个
• 大蒜 4瓣
• 香菜 2根
• 盐 10克
• 料酒 3勺
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺

0失败！凉拌手撕鸡🍗微辣版的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡腿洗净备用

步骤 2

鸡腿凉水下锅，放入3勺料酒➕3片姜➕葱结➕10g盐，盖上锅盖大火煮沸

步骤 3

鸡腿煮熟，捞出放入凉开水中

步骤 4

手撕成鸡丝

步骤 5

撕好的鸡丝加入1勺醋➕1勺生抽➕香菜➕小米辣➕蒜末➕香油，再抓拌均匀

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步骤 6

步骤 6

大口吃肉太爽了👌🏻

菜谱创建时间：2020-04-08 15:15:27