云南小瓜炒肉

作者： 寻味食嘉

云南小瓜颜色翠绿好看，甜甜软软的搭配点肉就很入味。

用料

• 猪肉 一小块
• 云南小瓜 1根
• 调味
• 酱油 2勺
• 淀粉水 5-6勺
• 腌肉
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 油 1勺
• 水 2勺

云南小瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉随便切，腌制15分钟

步骤 2

准备好材料

步骤 3

小瓜切一下

步骤 4

热锅先炒猪肉，炒到变色捞起

步骤 5

不用洗锅，下小瓜炒1分钟，加水煮软，大概2分钟

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步骤 6

步骤 6

加入肉，和酱油，再煮到猪肉断生，大概2-3分钟

步骤 7

加入淀粉水，大火煮到酱汁浓稠

步骤 8

出锅啦，酱汁拌饭也不错，清甜带肉香

菜谱创建时间：2020-04-08 14:22:35