台式炒米粉

作者： S小姐在香港

想念外婆的时候，就做道她的拿手菜吧

用料

• 米粉 三把
• 包菜 半个
• 酱油 2勺
• 干香菇 8朵
• 肉丝 150克
• 胡萝卜 1根
• 虾米 15克
• 芹菜 1根
• 盐 1勺
• 紅蔥頭 5只

台式炒米粉的做法步骤

步骤 1

备料，绞肉用李锦记头抽腌20分钟，虾米用米酒泡去腥

步骤 2

米粉过热水三分钟

步骤 3

闷住煮好的米粉，等等炒的时候才会Q

步骤 4

热油炒香红葱头

步骤 5

加入虾米与香菇

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步骤 6

步骤 6

加入包菜 红萝卜炒熟 再放 绞肉 炒至7分熟 加入芹菜末

步骤 7

拌入米粉 及 先前泡干香菇的水 续拌炒两分钟

步骤 8

香喷喷的炒米粉 完成

菜谱创建时间：2020-04-08 14:12:18