❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️

作者： 杨小厨努力呀

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 30克
• 低筋面粉 60克
• 高筋面粉 70克
• 玉米淀粉 20克
• 盐 1克
• 可可粉 8克
• 淡奶油 20克

❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖粉高速打发至发白变蓬松，然后加入淡奶油打发，一定要混合均匀，不然烤的时候会出油

步骤 2

将所有粉类筛入黄油，翻拌至无干粉

步骤 3

刚开始有点干，多翻拌一会，或者戴个手套🧤揉捏揉捏

步骤 4

装入裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴，我这个是宝宝溶豆的裱花嘴，所以看着花纹有点粗

步骤 5

烤箱180度，中层18-20分钟

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步骤 6

步骤 6

轻轻一捏，酥的全是碎渣

菜谱创建时间：2020-04-08 13:32:04