把面粉，干酵母，糖，玉米油盐，水搅拌均匀揉成起筋膜的I光滑面团静置发酵两倍大。 等待面粉发酵的过程中将西兰花洗净切小朵焯水，玉米粒洗净焯水，青椒红椒，切成小块，鲜虾去头去尾抽净虾线用料酒，盐，五香粉抓匀。
拿出己发酵好的面团，揉匀擀扁排气整形比披萨盘稍大一点。
披萨盘底刷油。
把擀好的饼皮放入披萨盘，用牙签在上面戳许多不规则小孔。别怕饼皮痛，只管乱戳。 然后在饼皮面上刷一层番茄酱。（我这个是自制的番茄酱以后有机会再和大家分享番茄酱的制作方法）
刷好番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪，然后放上红椒青椒玉米粒西兰花。
放上鲜虾，最后在面上再撒一层马苏里拉奶酪。
放入预热好的烤箱，200度20分钟。烘烤时间要结合烤箱大小。我用的长帝烤箱42寸。
成品图.吃了这次饼坯都是新鲜的披萨，你一定会爱上它。
这个是十岁女儿按我配方做的。她用的是厄瓜多尔的小白虾比上一图我用的虾小。
1.揉面的时候注意干酵母，糖，盐要分开放在面包机的四个角，不要让酵母和盐直接接触。 2.因为这个披萨饼没有任何添加剂，所以最好趁热吃。个人感觉凉了以后，饼皮边会有一点点硬。但孩子们说一点都不影响，还是很好吃。