滋补汤品💯鲜美滋润的冬瓜肉丸汤🍲全家都爱💁🏻‍♀️

作者： 七七又瘦了

👏🏻爽滑劲弹的手工肉丸➕滋养低卡的冬瓜时蔬，简简单单做出一道营养丰富，全家皆宜的汤品👇🏻

用料

• 冬瓜 1块
• 香菇 8朵
• 木耳 8朵
• 猪肉馅 200克
• 香菜 3根
• 鸡蛋 1个
• 葱姜 适量
• 料酒，生抽，白糖，食盐，胡椒粉，香油 适量

滋补汤品💯鲜美滋润的冬瓜肉丸汤🍲全家都爱💁🏻‍♀️的做法步骤

步骤 1

温水泡发木耳，并将香菇片和木耳焯熟

步骤 2

200g肉馅中打入1个鸡蛋，加入葱姜末，1勺盐，1勺胡椒粉，2勺生抽，2勺料酒，1勺糖，适量水淀粉，搅拌均匀，捏成小肉团

步骤 3

锅中烧开水，放入切好的冬瓜片，水开后调小火，放入猪肉丸，撇去浮沫后，盖盖煮5分钟，再依次加入香菇，木耳，葱末，香菜碎

步骤 4

汤中加2勺盐，2勺胡椒粉，1勺鸡精，最后滴上香油就OK了🥳

步骤 5

💕清淡爽口不油腻的冬瓜肉丸汤，一口喝下去马上鲜掉眉毛😯喜欢喝汤的养生人一定要试试哦🌈

菜谱创建时间：2020-04-08 11:23:52