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蒜香粉丝金针菇巴沙鱼

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作者: Sunny日食記
蒜香粉丝金针菇巴沙鱼,是一道美味且易操作、厨房小白也能做的小菜哦,大家一起来试试吧👻

用料

蒜香粉丝金针菇巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切块,把准备好的盐、料酒、胡椒粉倒入鱼块中,腌制25分钟分钟

步骤 2

粉丝用温水泡软,对半切段备用

步骤 3

大蒜切末,加入酱油、油、糖,搅拌均匀备用

步骤 4

准备一个盘子。先铺上一层粉丝,淋上蒜末酱料;再铺上一层金针菇,淋上蒜末酱料;最后放上巴沙鱼块,淋上蒜末酱料。

步骤 5

准备一锅热水,水开后,将鱼放入锅中蒸25分钟。

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步骤 6
步骤 6

蒸好后撒上葱花、香菜、小米椒。锅中烧热油,最后淋上热油,就大功告成啦~

蒜香粉丝金针菇巴沙鱼的小贴士

1⃣️一勺半油是加入蒜末中调味的,4勺油是最后要来淋热油的哦 2⃣️金针菇最好撕碎一些 🌈最后祝大家能成功啦~^^

菜谱创建时间:2020-04-08 09:58:48
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