牛奶倒入锅中煮开,中途加白糖,最好边加边搅拌,这样既可以防止牛奶粘锅,也可以让白糖快速融化,就不会耽误牛奶的时间
牛奶煮出后放凉放凉热,中途拿纱布把切好的姜丁的汁挤出来,挤到一碗里备用
之后快速将刚刚煮开的牛奶倒入有姜汁的碗中,如果倒慢了,会影响它的凝固
姜汁倒入牛奶中后不用搅拌,直接盖上盖子,静置十分钟,他会慢慢凝固,然后就可以吃啦,哈哈哈哈