美味酸菜馅饺子

作者： 柠檬树上有柠檬

邻居东北大妈送了些饺子和酸菜，饺子味道👍，酸菜就自己又做了饺子

用料

• 猪肉 500克
• 酸菜 适量
• 食用油 6-8克
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 酱油 3勺
• 香油 2勺
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 五香粉 2勺
• 蚝油 2勺

美味酸菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

将肉泥放进盆里加入食用油，蚝油，酱油，盐，五香粉，料酒，顺时针搅拌100下

步骤 2

将酸菜多洗几次剁碎

步骤 3

将酸菜放入到搅好的肉馅里，淋上香油，放入盐继续搅拌也是100下

步骤 4

面粉放入盆中，依次加入温水搅拌成面絮状然后和成面块盖上醒30分钟，醒好的面在案板上揉搓5-10分钟，然后分成小剂子，擀成饺子皮

步骤 5

开始包饺子，烧水下锅，味道很棒的（出锅照片忘记拍啦）

菜谱创建时间：2020-04-08 08:13:02