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洋葱炒牛柳

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作者: 80幼幼
营养丰富的快手菜,也算是一个硬菜吧! 牛柳只需在油里爆20秒左右,千万不要久,不然会炒太老咬不开的。

用料

洋葱炒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳让卖家切细条,回家后腌制牛柳。牛柳洗净,去水,加入生姜,料酒,生抽,盐,糖,生粉,腌制20分钟。

步骤 2

洋葱切条

步骤 3

牛柳腌制好后,热锅下多一点的油,牛柳翻炒20秒左右,带有一点红色就可以马上捞起出锅。

步骤 4

留下来的油下洋葱继续翻炒,洋葱炒软有香味后,加入适量的生抽,然后加入炒好的牛柳,立即关火!利用余温,将牛柳和洋葱翻炒均匀,即可出锅。

步骤 5

出锅,散葱花

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步骤 6
步骤 6

成品!

菜谱创建时间:2020-04-07 23:23:55
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