有蛋糕夹心的燕麦奶茶糯米糍，超简单

作者： 新新1230

用料

• 皮：
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 糖 40克
• 黄油（蒸熟后放） 50克
• 馅料：
• 戚风蛋糕片 适量
• 稀奶油 200克
• 雀巢奶茶粉 一包
• 桂格即食燕麦 一杯
• 开水 半杯
• 盐 1克

有蛋糕夹心的燕麦奶茶糯米糍，超简单的做法步骤

步骤 1

先做糯米糍的皮，把除了黄油外的所有材料混合，20分钟蒸熟

步骤 2

蒸熟后趁热放上黄油搅拌

步骤 3

用软刮刀把黄油完全拌进去，冷藏2小时

步骤 4

准备馅料，奶茶粉和即食燕麦

步骤 5

燕麦我放了一杯，开水半杯冲开搅拌，觉得水少就加点，不能多必须是很稠的状态，拌均匀冷藏

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步骤 6

步骤 6

打发稀奶油，不用加糖，奶茶是甜的

步骤 7

把凉后的奶茶燕麦糊放进奶油里，注意一定要凉透，不然奶油遇热会化

步骤 8

搅拌均匀，因为燕麦遇水泡发成了很稠的状态，所以不会把奶油弄稀，大家可以看到燕麦奶油非常坚挺的！放一点点盐，你尝尝味道，不够甜的话再放一点糖。

步骤 9

准备戚风蛋糕片，不加也可以，加了更好吃

步骤 10

准备一碗糯米粉炒熟，防沾，皮子擀圆了包

步骤 11

美味的糯米糍就做好了

步骤 12

咬一口，简直了

菜谱创建时间：2020-04-07 22:50:05