酱大骨

作者： Vevay的小食光

“我喜欢“万事胜意”这个词 意思是 一切结果都会比想象的要好 希望看到这段话的你 在接下来的日子里 万事胜意” ​​​

用料

• 骨头 大棒骨2000克
• 姜 5片
• 大葱 1根
• 冰糖 50克
• 料酒 2勺
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 15粒
• 香叶 5片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1小勺
• 黄豆酱 2勺

酱大骨的做法步骤

步骤 1

新鲜筒子骨冷水下锅 放入姜片 大葱片 加料酒煮开 把血水煮出来

步骤 2

煮好后捞出来洗干净

步骤 3

重新起一锅开水，放入清洗好的骨头 加入葱姜，五香粉 盐 鸡精 生抽 老抽 冰糖 黄豆酱 放入电饭锅中焖上40分钟

步骤 4

我还➕了一些春笋提鲜 整个房间香惨了

步骤 5

40分钟后断电再闷20分钟 肉嘎嘎很容易就脱骨啦

步骤 6

加一点糖汁在饭里 女鹅直说香喷喷

菜谱创建时间：2020-04-07 22:17:24