先把排骨清洗干净，多抓几次、换两次水后基本就没有血水了。 土豆切块（单纯的吃肉有点腻，放点土豆一起蒸）
放入少许盐、生抽、老抽、辣椒油腌制排骨5分钟，多抓几次，方便入味。 ❗❗❗❗一般超市买的蒸肉粉是自带咸味的，这里可以不放盐，根据自己口味调整。
我选的是这个牌子的蒸肉粉，麻辣味的。蒸出来的肉有一点点辣，很下饭。
抓3小把蒸肉粉倒入腌制好的排骨中，抓匀。
把切好的土豆铺在盘子底部，再把裹好的排骨铺上去。 电饭煲下面蒸米饭，上面蒸排骨，一举两得吧。坐等着肉吃。😊
米饭蒸好后，焖5分钟再开锅。撒点葱花，上桌。 用17块钱就能买到的快乐。✌✌✌✌
1️⃣这次的土豆没有跟排骨一起裹上蒸肉粉。但是蒸出来的土豆筷子一戳就烂，排骨上的油水也滴上去了，很入味。 2️⃣土豆也可以换成芋头哦。