将配菜准备好,切好备用。
面粉加水和成面团,揉几分钟,静置一两个小时。
锅里放水,水开了以后把配菜放进去煮,(青菜先不放)煮10到20分钟左右,把面团用手拉成薄片,手沾水揪面片。面团要拉薄一点才好吃。
放好面片以后煮2分钟放青菜,放盐,酱油,鸡精,也可以加点香油。
美味的面片汤就做好啦!