1. 超厚的牛肉饼用黄油煎熟（加了几块洋葱提味儿），按包装上的指示，每面上色后又各煎了5分钟。
2. 关火后放上切片芝士，盖上锅盖焖着让芝士融化。我比较喜欢烤过的芝士，而且牛肉饼还有点冒血水，所以又连牛肉饼一起放预热好的烤箱里烤了3分钟左右。
3. 蘑菇切薄片，加盐和黑胡椒，小火炒熟后放到面包底上。（我们用的是曼可顿的汉堡面包。旁边那个是男朋友的鳕鱼堡😹）
4. 作为芝士控，蘑菇上再来点儿芝士～
5. 番茄切片，不喜欢生番茄的味道，所以小火稍稍煎了一下，几秒钟就ok，时间一长容易碎掉。
6. 洋葱加盐和黑胡椒，炒至透明，撒到番茄上。
7. 烤箱210度预热10分钟，盖上面包顶（不放牛肉饼），中下层烤3、5分钟，注意观察别把面包烤糊了。
8. 烤好之后再加上牛肉饼和生菜就完成啦！还可以淋上自己喜欢的酱汁，我是觉得什么都不加就很好吃啦～
牛肉饼用的是这一款哦，麦德龙购入～
牛肉饼千万不要和其他食材一起烤哦，很有可能会冒血水弄脏其他食材的！