莴笋炒肉丝

作者： 木木_zbo8

用料

• 莴笋 1根
• 肉丝 150克
• 蒜 2瓣
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 鸡精 适量

莴笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好莴笋和瘦肉，切丝备用。 肉丝加少许淀粉拌匀即可

步骤 2

准备佐料：大蒜，花椒，青椒（吃辣的可加）

步骤 3

锅烧热后倒入适量油——油热倒入肉丝翻炒一下，起锅装盘——炒过的肉丝里加入适量郫县豆瓣酱、红烧酱油备用

步骤 4

热锅倒入适量油——热油加入花椒、大蒜，青椒炒出香味倒入莴笋丝翻炒——待快熟时加入刚准备好的肉丝一起炒熟——起锅时加入适量盐和鸡精即可起锅。

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2020-04-07 14:40:48