简单好吃的葱姜炒蟹

作者： 大厨小人

今天给厨友们推荐一道简单好吃的葱姜炒蟹 我们的蟹是选自加拿大进口面包蟹非常好吃 接下来就跟我一起去看看做法吧！

用料

• 葱 5根
• 姜 5片
• 白葡萄酒（不加也没有关系） 5勺
• 盐🧂 10克
• 蟹 一只到两只
• 蒜泥 8瓣

简单好吃的葱姜炒蟹的做法步骤

步骤 1

把蟹洗净后装在一个碗里沥干（蟹腿和蟹肉分开装）

步骤 2

油锅城五成热时，把螃蟹放进去炸

步骤 3

炸至金黄即可出锅

步骤 4

油热之后加入葱姜蒜炒至闻到香味之后把炸好的蟹 也到进去

步骤 5

加入葡萄酒 以及少许生抽和辣椒酱

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步骤 6

步骤 6

闷盖2分钟，大火收汁即可出盘

步骤 7

吃😆以及拍照📷

简单好吃的葱姜炒蟹的小贴士

1. 炒好之后，上面可以稍微加点小葱 拍照就会很好看啦 2. 注意⚠️蟹出盘之后必须有一面是橙色的😲

菜谱创建时间：2020-04-07 09:42:24