黑米糕

作者： 清心清辰

黑米也叫紫米，是一种药、食兼用的大米 ，具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效，黑米中含有较多的膳食纤维还具有一定的减肥功效。一直喜欢吃黑米糕，以前都是外买的，尝试了几种方子，今天的超满意，感兴趣的可以试一试

用料

• 黑米粉 130克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 60克
• 油 40克
• 糖 50克
• 8寸模具

黑米糕的做法步骤

步骤 1

主锅插入蝴蝶棒加入鸡蛋和糖

步骤 2

14分钟37度速度4

步骤 3

加入油牛奶和黑米粉 10秒速度2

步骤 4

倒入8寸戚风模盖上保鲜膜，

步骤 5

主锅加水600克，放入蒸锅35分钟/ V/1

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步骤 6

步骤 6

出锅后倒扣稍凉脱模

步骤 7

切块装盘很不错哦

黑米糕的小贴士

1.黑米粉可以直接购买，也可买免淘洗的黑米，1分钟速度10把米打成粉。 2.面糊如果有混合不均匀的可以用刮刀稍稍搅拌。

菜谱创建时间：2020-04-07 08:40:22