鱼香鸡蛋 超下饭

作者： 珠珠爱吃甜

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 几朵
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 醋 2勺

鱼香鸡蛋 超下饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少量清水打散，胡萝卜青椒切丝，木耳泡发撕小块，蒜切末葱白切碎，葱叶切小段，鱼香汁(三勺生抽 两勺醋 一勺蚝油 一勺白糖 一勺淀粉 适量清水 一起搅拌均匀)

步骤 2

起锅烧油，油热下鸡蛋炒成块盛出

步骤 3

再添点儿油，下去葱白蒜末炒香，下青椒胡萝卜木耳一起翻炒至断生

步骤 4

再加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，沿锅边倒入糖醋汁，继续翻炒，撒葱花，大火收汁即可

菜谱创建时间：2020-04-07 00:43:00