胡萝卜玉米排骨汤

作者： Dornaa

用料

• 排骨 适量
• 玉米 1-2 根
• 胡萝卜 1 -2根
• 香菇 3-4 个
• 生姜 一小块
• 盐 适量
• 葱段 根据个人喜好程度,也可不放
• 枸杞 根据个人喜好程度,也可不放

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

将玉米、胡萝卜、香菇分别洗净切块;

步骤 2

锅中加水，放几片姜，烧开后将排骨放入沸水中焯一下，捞出冲洗后沥干;

步骤 3

冷水中放入排骨和姜片，大火煮开;

步骤 4

水开后放入玉米、胡萝卜、香菇、党参、枸杞、葱段等材料，大火煮10分钟后调中小火熬煮;

步骤 5

两个小时后，加入适量盐，再小火继续熬煮一个小时;

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步骤 6

步骤 6

关火开盖，即可盛出;

步骤 7

根据个人口味可在碗中加喜欢的调味料，开动吧！

胡萝卜玉米排骨汤的小贴士

♡ 火候要根据自己使用的设备调试，尽量保持锅中小滚，这样熬出来的汤才会香甜。 ♡ 口味重的小伙伴可以适当的加一些生抽或者胡椒等其他调料味。 ♡ 我有时候会倒一小碟生抽蘸肉吃，排骨吃完剩下的生抽适量加到汤里。

菜谱创建时间：2012-06-06 17:51:44