芒果千层（酸奶版）

作者： Aangiic

制作的是6寸蛋糕的量呦🥰

用料

• 鸡蛋🥚 3个
• 牛奶🥛 250毫升（一盒）
• 黄油🧈 10克
• 细纱糖 25～30克
• 盐🧂（突出口感） 3克
• 普通面粉 50克
• 淀粉 30克
• 芒果🥭 3个
• 安慕希酸奶 1盒

芒果千层（酸奶版）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，牛奶，淀粉，普通面粉，细纱糖，盐，黄油（黄油要隔水融化），倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，过筛两次，蛋皮会更细腻。

步骤 2

不粘锅小火加热，用勺子添一勺到锅中，左右摇晃，使面糊均匀铺满锅底，多余的面糊倒回盆中（面皮比较容易熟，小心糊了哦），一直重复煎面皮

步骤 3

煎好的面皮放凉，想要美观的可以用个圆形⭕️的盆子印一个模型，去掉不规则的边边

步骤 4

芒果切粒（用小台芒就更香甜呦）

步骤 5

用安慕希希腊酸奶替换奶油

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步骤 6

步骤 6

一层酸奶，一层芒果，慢慢铺完就可以啦，铺好冻冰箱一个小时在吃口感更佳哦

芒果千层（酸奶版）的小贴士

冻冰箱吃口感更好呦

菜谱创建时间：2020-04-06 21:30:36